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鉄板洋食 だいじゅ / ホワイトソースのオムライス

大阪・船場センタービルは1号館から10号館まで東西に1kmつながった長~いビルです。
その西の端つこが10号館になります。ビルの上には阪神高速13号東大阪線が走っています。
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10号館の地下1階には船場女将小路というグルメ街があります。お昼休みはどこの店も行列ができるほどの人気振りです。
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その中の1軒に美味しい洋食を食べさせてくれる店があるというので出かけてみました。
その名はだいじゅDAIJUです。
店の入口には暖簾がわりにスペインの国旗が掛けてありました。
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ホッと心に届く味わいの洋食屋をキャッチフレーズに、2011年3月にオープンした店で、イケメン・シェフと美人の奥様の男女お二人でやっておられるようです。
店内はカウンター席のみ、10人も入れば満員になるような小ぢんまりしたものです。
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e0209787_150291.jpg夜はスペインのワインが中心なのか、シグロの赤の2006年ものがさりげなく置いてありました。

ランチメニューは日替わりのようで、心が温かくなるような手書きです。
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本日のおすすめLUNCHのオムライス850円を注文。
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まずサラダとスープが出されます。
サラダはサニーレタスときゅうり、大根の千切りにドレッシングとパプリカパウダーが掛けてありました。夏に美味しいあっさり・しゃきしゃきとした食感です。
スープは野菜ベースの冷製ポタージュで、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃが入っています。玉ねぎの味がよく利いていて、これも暑い日にはありがたい一品です。
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ご主人がフライパンに油を入れて熱し始めると、奥さんが皿にライスを盛り付けます。
頃合を見て溶き玉子を投入。すぐにライスの上に。そこにホワイトソースを掛けまわせば出来上がり。
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オムライス~ホワイトソース~サラダ・スープ付き
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オムライスにケチャップやデミグラスソースはよく見かけますが、ホワイトソースを掛けたのは初めてです。
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玉子はふわとろ系。そこに掛けられたホワイトソースもなかなかふわとろ感を増しています。
ライスは薄めの味付けで適度にぱらっとしていてとても食べやすい。
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e0209787_158374.jpg最後にデザートを出していただきました。
甘さを抑えた柑橘系のシャーベットです。グレープフルーツかと思ったんですが、色が濃いので夏みかん系でしょうか?聞き忘れました。
メニューには載っていなかったので特別サービスかな?

ふぅ、見た目よりボリュームがありそうです。
ごちそうさまでした。
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e0209787_1593914.jpg鉄板洋食 だいじゅ
大阪市中央区船場中央4-1-10
船場センタービル10号館 B1F
06-6241-0566
ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:00~23:00(L.O.22:30)
日曜・祝日定休


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鉄板洋食 だいじゅ 鉄板焼き / 本町駅堺筋本町駅心斎橋駅

昼総合点★★★★ 4.5


by ojisanlunch | 2011-07-08 12:34 | 大阪市中央区

GOLD(ゴールド) / 赤と白専門店

大阪・本町のちょっと北に行ったところにある行列のできる店です。
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メニューは「赤」と「白」の2種類。
これは常連さんが注文するときの呼び方で、ボルシチが「赤」でシチューが「白」です。
それって冬の食べ物じゃないのか?とお思いでしょうが、真夏並みの暑さもなんのその。次々と常連さんや噂を聞きつけて遠くからやってくる人たちですぐに満員になりました。
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間口が狭く、店内は奥に細長くカウンターがあるのみ、スナックのような感じの店です。
カウンターの中では女性が一人で調理、配膳、会計と全部こなしています。
ボルシチとシチューは大きな鍋に煮られていますが、バターライスは注文の都度炒めますから行列ができるのも当たり前かな。しかも席はカウンターに8席のみ。
外に4個椅子が並べられているので炎天下でも我慢して並んだ後熱々のシチューを食べると汗だくになってしまいます。
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この日は「赤」のボルシチ+バターライス900円を注文。
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ボルシチには生クリームがとろーっとかけられています。
この赤はビートの赤なのでしょうか?
食べた感じではトマトのような気もしました。
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スプーンできれるくらいじっくりと柔らかく煮込んだ肉やキャベツ、じゃがいも、タマネギ、ニンジンなどの野菜がたっぷり。
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バターライスは当然のことですがバターの風味が心地よく香ります。
こちらも野菜たっぷりで、女性客が多いのもうなずけます。
仕上げに振りかけられているのはパブリカパウダーなのかな?
よくわかりません。
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完食!
かなりのボリュームでお腹いっぱいです。
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e0209787_14301135.jpgGOLD
大阪市中央区淡路町3-4-1 第2加地ビル1F
06-6231-6642
11:30~14:00(売切れ次第終了)
土日祝日定休

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ゴールド シチュー / 本町駅淀屋橋駅北浜駅

昼総合点★★★★ 4.0


by ojisanlunch | 2011-06-24 11:48 | 大阪市中央区

グリル十字屋 / キャベツの入った老舗のオムライス

神戸市役所の裏側にあるちょっと変わったこのビルは上層階が駐車場になっていて、2007年度の日本建築士会連合会優秀賞を受賞しています。その1階にあるのがお目当てのお店です。
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グリル十字屋は長崎でオランダ人のシェフについて修業したという先代のオーナーが1933年(昭和8年)に開業したという老舗レストランです。当時のお客はほとんどが外国人だったとか。
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2005年のビルの建て替え時に天井が低くなったために今では半地下式になっていますが、それもいい雰囲気を醸し出すのに役立っています。
扉や調度品は昔のままのものを使っているそうです。
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店内は6人掛けが一つと、4人掛け4卓、2人掛け5卓です。
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ランチは2,300円ですが、平日はサラダ付きのお手軽なメニューもそろっています。
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この日は定番のオムライス850円を注文。
スプーンはちゃんと紙ナプキンで巻かれています。
小皿に盛られているのは福神漬けです。
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薄焼き玉子はコゲ目がつくまでしっかり焼いてチキンライスを巻き込んでいます。
上からかけるのはデミグラスソースではなくトマトケチャップです。
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チキンライスはケチャップ味でご飯が硬め。具は鶏肉、グリンピース、玉ねぎ、キャベツ。
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e0209787_1183557.jpgん?キャベツぅ?
オムライスの具にしゃきしゃきした歯ざわりのキャベツというのは変わっていますね。

ふう、完食!
ごちそうさまでした。
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e0209787_11101433.jpgグリル十字屋
神戸市中央区江戸町96 ストロングビル 1F
078-331-5455
11:00~20:00(L.O.19:30)
日曜日定休


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グリル十字屋 オムライス / 三宮・花時計前駅三宮駅(阪急)三宮駅(阪神)

昼総合点★★★☆☆ 3.5


by ojisanlunch | 2011-06-23 12:16 | 神戸市中央区

欧風居酒屋 マドモアゼル / ビジネス街の定食屋

大阪地下鉄御堂筋線の本町駅の真上に物置でおなじみ淀川製鋼所のヨドコウビルがあります。
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e0209787_12144644.jpg地下鉄入口を下ると名店街になっています。

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階段を降りたところにあるのがカフェテラス&欧風居酒屋 マドモアゼルです。
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店の前には定食のサンプルがずらりと並んでいます。
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e0209787_12391457.jpg定食はどれも550円から700円と安いんですが、期間限定で今なら100円引き!

って、いつまで期間限定やねん!!∑ヾ(o`д´o)ノ

店内はカウンター席と4人掛けテーブル席がずらーり。100人くらい入れるんだそうです。
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メニューです。
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定食だけではなくていろいろ種類が豊富です。
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カレーだけのメニューもありました。
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この日は若鳥からあげ定食通常682円のところ期間限定で575円を注文。
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メインの皿には唐揚のほかに鰯フライ、厚焼き玉子が載っています。
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唐揚は揚げたてで熱々、さくっと噛めば肉汁がジュワーっと湧き出してきます。
美味い!
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このほかに麺類が付いていて、蕎麦かうどんを選べます。小鉢は冷奴でした。
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完食!
すごいボリュームで腹いっぱい。
ごちそうさまでした。
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e0209787_1252358.jpg欧風居酒屋 マドモアゼル
大阪市中央区南本町4-1-1
   ヨドコウビルB1F
06-6245-1330
11:00~23:30
日・祝日定休


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マドモアゼル 居酒屋 / 本町駅堺筋本町駅淀屋橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


by ojisanlunch | 2011-06-09 12:06 | 大阪市中央区

グリル 北斗星 / 辛口ムーランカレー復活

大阪駅前第2ビルの地下1階にある人気の洋食屋さんグリル 北斗星です。
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こちらの人気メニューはスープカレーやトルコライスですが、カリームーランの辛口カレーを復活させたというので立ち寄ってみました。ムーランはグリル北斗星のグーループ店で、同じ大阪駅前第2ビルの地下2階にありましたが数年前に閉店してしまいました。
e0209787_13484547.jpg店内はカウンターに10席と2人掛けテーブル7卓だけの小ぢんまりした店です。

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ムーランカレーのメニューです。
「非常にスパイシーな仕上がりですので辛さに弱い方はご遠慮下さい」という注意書きに期待が高まります。
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早速カツカレー750円を注文。
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オーダーするとスプーン、フォーク、割り箸のセットが入った小箱が出されます。
付け合せは福神漬けやラッキョではなくニンジンのピクルスです。
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カレーは辛いだけではなく、フルーティーな旨みを感じます。
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e0209787_14232939.jpg揚げたてのカツは肉厚で、衣がサクッとしていてとてもカレーと相性がいいようです。

完食!
ごちそうさまでした。
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e0209787_14261848.jpgグリル 北斗星
大阪市北区梅田1-2-2
   大阪駅前第2ビル B1F
06-6341-7758
11:00~21:00(日・祝 ~20:00)
無休


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グリル 北斗星 洋食 / 北新地駅西梅田駅東梅田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


by ojisanlunch | 2011-06-07 14:30 | 大阪市北区

大衆食堂 ほうらく / でっかいオムライス

神戸市役所のフラワーロードを挟んだ向かいに建つフラワーロードビルの1階に大衆食堂があります。
とは言っても市役所側から店の入り口は見えません。ビルの裏側に入り口があります。
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丈の短い暖簾をくぐると店内は4人掛けのテーブルが4卓、小座敷に4人掛け座卓が2卓。24人入れば満員です。
店内は、こてこてのキッチュなデコレーションで、でもこういう雰囲気は大好きです。
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和洋中華と何でもあり。弁当や出前もいたします。
「大衆食堂」と名乗るだけあってメニューは豊富。
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お得なセットメニューもあります。
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この日は評判のオムライス(中)700円を注文。スープ付きです。
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これで中サイズです。で、デカい005.gif
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子供のころ、何かいいことがあるとデパートの食堂で食べさせてもらったあのオムライス。
ケチャップ味のチキンライスをこれでもか、と固めて、しっかり焼いた玉子でくるんであります。
その上からさらにケチャップをたっぷりかけて、グリンピースをトッピング。
チキンライスは適度にしっとりしていて、しかもべたつかず。
チキンは7mm角くらいに切ってあって歯ごたえもあります。
そう、あのとき三宮の「そごう」の7階食堂で食べたあの味です!
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中華風薄めのスープが付いています。
熱いんですがかなりオムライスに合ってます。
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ふーっ、完食!
ごちそうさまでした
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e0209787_1514458.jpg大衆食堂 ほうらく
神戸市中央区八幡通4-2-9
  フラワーロードビル 1F
078-231-3490
11:00~15:00
17:30~20:00
(土・日・祝 11:00~14:00)


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ほうらく 定食・食堂 / 三宮・花時計前駅貿易センター駅三宮駅(阪神)

昼総合点★★★☆☆ 3.0


by ojisanlunch | 2011-06-06 12:54 | 神戸市中央区

キッチンTomoya / 看板の無いオムライス専門店

大阪・中之島公園はお昼休みになると近隣のビジネスマンたちの憩いの場となります。
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e0209787_13412896.jpgその中之島公園の中央には東西約500mにわたって続く広いバラ園があります。その数約310種、3,700株にも及ぶバラが今を盛りと咲き誇っています。

e0209787_15243711.jpge0209787_15244760.jpge0209787_15245546.jpge0209787_15254100.jpg

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中之島公園を東に抜けると目の前に架かっているのは天神橋です。
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その名のとおり大阪天満宮の参道に通じる橋で、ここから北に続く天神橋筋商店街は南北2.6キロメートル、店の数が約600店に及ぶ日本一長い商店街です。
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その一番北に位置するのが6丁目。通称「てんろく」です。
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ここに有名なオムライス専門店があります。
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e0209787_1442877.jpg店の周りをきょろきょろ見回しても店の名前が書かれた看板らしきものは見当たりません。
あるのはこの黄色い看板のみ。
はたしてここはなんという店なのでしょうか?

e0209787_145506.jpg店内はカウンターに5席、4人掛けのテーブル席が3卓だけの小ぢんまりした店です。
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メニューはソースのかかっていないオムライストマトソースのオムライスの2種類に分かれます。
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この日はかかっていないほうから、店長おすすめのきのこ・ビーフ・ガーリック900円を注文。
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画像では比較するものが無いので大きさが分かりにくいと思いますが、デカい!
700g以上はあるでしょう。
オムの部分は一部半熟ですが全体的にしっかりと焼き上げられています。
玉子を焼いた上にライスを載せてくるんでいく懐かしいタイプです。
ガーリックがよく利いていてとても美味しく感じました。
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こちらのオムライスには付けあわせとして寿司屋で出されるガリが載せられていました。
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完食!
ごちそうさまでした。
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e0209787_14541344.jpgキッチンTomoya
大阪市北区天神橋7-5-23 渋谷ビル1F
06-6351-0135
11:30ごろ~15:00
17:00~22:00(日・祝は21:00まで)


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キッチンTomoya オムライス / 天神橋筋六丁目駅天満駅中崎町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


by ojisanlunch | 2011-05-13 12:11 | 大阪市北区

かがい 備後町店 / 喫茶店の軽食

大阪・備後町には岡山県大阪事務所が入っている岡山県産業ビルがあります。
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GWの連休明けのこの日は湯郷温泉から観光キャンペーン隊がやって来てPRをしていました。
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この岡山県産業ビルの1階にあるのがかがい 備後町店です。
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昼間は喫茶店ですが、夜になると居酒屋に変身。
店内はL字型のカウンター席と窓際のテーブル席。とても明るい感じです。
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ランチメニューはどこか懐かしい喫茶店の軽食です。
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この日はトルコライス880円を注文。
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トッピングはハンバーグ、エビフライ、ポークカツの中からどれか一つを選びます。
ショーケースのサンプルにあったエビフライをチョイス。
ふわふわオムレツの上に大きなエビフライが2尾載っていました。
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オムレツの下にはドライカレーが入っています。
ドライカレーは色の割にはカレーの味が濃くなくて、オムレツとちょうどいいバランスです。
しかし、口に入れるとふわっとカレーの香りが広がります。
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こちらでは平日のランチタイムには200円でコーヒーをいただくことができます。


e0209787_13142283.jpgかがい 備後町店
大阪府大阪市中央区備後町3-2-13
06-6261-8383
11:30~23:00
土日祝日定休


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かがい 備後町居酒屋 / 本町駅堺筋本町駅淀屋橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


by ojisanlunch | 2011-05-10 11:54 | 大阪市中央区

Dining & bar Q.P.R.S / オムライス食べ放題!?

大阪・堺筋の長堀橋付近に面白い店があると聞いてやってきました。
ちょうど「カレーの市民アルバ」の一筋西に入ったところにあるDining & bar Q.P.R.Sです。
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なんとこのお店、オムライスが食べ放題なんです。
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夜はバーになるためか店内は落ち着いたシックな雰囲気で、「食べ放題」という看板が場違いな感じでした。
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席につくとスタッフの女性が冷たい水とスプーン、フォーク、箸、紙ナプキンなどが入ったバスケットを出しながらここのシステムを説明してくれます。
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ランチメニューはオムライス食べ放題とドリンクのみ。
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こちらの食べ放題は、入店時間によって値段が違います。

11:00~11:59 オムライス食べ放題+サラダ+スープ 800円(早割)
 +150円でお好きなドリンク +500円でお好きなアルコール

12:00~12:59 オムライス食べ放題+サラダ+スープ 850円

13:00~14:00 オムライス食べ放題+サラダ+スープ+お好きなドリンク 850円(遅割)
 ドリンクの代わりに+400円でお好きなアルコール

この日は12時前に入店したので早割になり、オムライス食べ放題800円です。食後のアイスコーヒー150円も注文
まずスープとサラダが出されます。
スープはコンソメですが、やや薄味です。
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いよいよオムライスの登場です。
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固まりそうで固まらないとろっとろの玉子の上からデミグラスソースがたっぷりかけられています。
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中のライスはケチャップ味のチキンライスで、べたっとせずパラパラでとても食べやすい味付けです。
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e0209787_14573868.jpgとろっとろの玉子とパラパラのライスがいい関係を保っています。
1皿目が少なくなってくるとスタッフの女性が「お代わりお持ちしましょうか?」と優しく聞いてくれます。
すかさず「はい!」

スタッフの女性曰く「最高記録は36皿ですよ。頑張って食べてください。」

2皿目です。
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うん、うん、まだいけるかも・・・
ここでスープが薄味である理由がわかりました。
デミグラスソースがたっぷりかかっているので、スープの味が濃いとオムライスを食べるペースが落ちてしまうからではないでしょうか?
あくまでも「お客様本位」で調理されているようです。

3皿目です。
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一見、少なそうに見えますが、中身はぎっしり。次第に満腹中枢が刺激され、ベルトが腹に食い込んで、これ以上食べると午後の仕事に差し支える。
13時には来客予定だし・・・
欲望を振り切り「もう結構です」

食後のアイスコーヒーが美味かった。
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食べ終わると入り口までお見送り。
可愛い笑顔で「夜も営業していますので、ぜひお越し下さい」と声をかけられ、オヂサンとしては
「また夜に来ようかなー」と鼻の下を伸ばしてしまうのであった。。。


e0209787_15104654.jpgDining & bar Q.P.R.S
店長ブログ
大阪府大阪市中央区南船場2-2-21
     ライフ&デザインビル1F
06-4705-8111
ランチ 11:30~14:00
ダイニング 19:00~23:00
日曜日・祝日定休


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Dining&bar Q.P.R.S ダイニングバー / 長堀橋駅堺筋本町駅心斎橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


by ojisanlunch | 2011-04-20 11:40 | 大阪市中央区

大阪トンテキ / 四日市のご当地グルメ

今日の大阪はせっかく暖かくなったのにあいにくの雨です。
というわけで、傘のいらない地下街へ。
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ここは大阪駅前第2ビルの地下2階。味のプロムナード。
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その一角にあるのが大阪トンテキです。
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暖簾をくぐると、店内はカウンターに9席と一番奥に4人掛けのテーブル4席が1卓。全部で13席の小ぢんまりした店です。
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メニューは大きく分けて5種類。それぞれに大きさや調理方法を選ぶことができます。
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この日はスタンダードなトンテキ定食800円を注文。
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関西ではなじみの薄い「トンテキ」はメニューにも「四日市」と書いてあるとおり三重県四日市市のご当地グルメです。切れ目をいれた分厚い豚肉をラードでやわらかく焼きあげてあります。

注文するときにはニンニクを入れるかどうか聞かれるので、迷わず「入れてんか!」と応えましょう。
お皿の手前のほうに見える白っぽい塊がニンニクです。
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このニンニクは4分の1にカットしたものをそのまま揚げてあって、ホクホクしていてとても美味い!
匂いを気にせず丸かじりします。
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さて、肝心のトンテキです。200gの豚の肩口ロースを柔らかく焼き上げていて、全体の4分の1くらいを残して櫛の歯状に切込みが入れられています。
このままかぶりついてもいいのですが、小さく切って食べられるようにと、ナイフとフォークも置いてありました。好みに応じてどうぞ。
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醤油の味を残した特性ソースと肉汁をからめていただきます。
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定食にはご飯と味噌汁がつきます。このご飯が美味い!
米と炊き方がいいのだと思います。ご飯は大盛りにしても同じ料金です。
また、ここの味噌汁がタダ者ではない!
ダシがよき効いていて味噌汁だけでもご飯をおかわりできそうです。
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ボリューム満点、ごちそうさん!
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e0209787_1255253.jpg大阪トンテキ
大阪府大阪市北区梅田1-2-2
    大阪駅前第2ビル B2F
06-6341-7203
11:30~21:00(L.O.)
無休


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大阪トンテキ 豚料理 / 北新地駅東梅田駅西梅田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


by ojisanlunch | 2011-04-08 12:17 | 大阪市北区

関西ビジネスマン諸君    ひる飯を楽しもう!


by ojisanlunch

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