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ニクスペシャリテ・マクラ

神戸・三宮にある”Macra"こと「ニクスペシャリテ・マクラ」に行ってきました。
入り口を入ると細長い通路にワインのビンがズラリ。
こちらは美味しい肉とソムリエがお勧めするワインを楽しめる隠れ家。

まずは、7種盛り。
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牛タン、パテ、但馬牛、ハム、サラミなど。(説明していただきましたが、美味しい肉を前にして焦っていたのでよく覚えていません。)
どれも甲乙つけがたい美味しさ!
7種盛りの向こうで赤い座布団の上に置いてあるのは、お店オリジナルのピクルス。これもなかなかの出来栄え。


サラダは生ハムのサラダ。
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チーズがたっぷり。


次は、岡山産なかやま牛のイチボ100g。
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をぉ!
軟らかくて、しかもしつこくない。いくらでも食べられそう。


蝦夷鹿のモモ肉。
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う、美味い!
ジビエって言うんでしょうか?
鹿肉は硬いという先入観を嬉しく裏切ってくれました。
とても軟らかくて、牛肉に負けない味。いや、野性味を帯びた香りは牛肉以上かも!


シメは三田豚のリゾット。
三田豚がごろりっ、と入っています。
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うん、確かにこれは美味い!
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ワインもいっぱい!
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最高の夜でした( ̄∇+ ̄)
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ニクスペシャリテ・マクラ(Macra) HP
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-9-3-1
078-333-1002(予約は13時から18時ごろがつながりやすい)
18:00~25:00(L.O.24:00)
(土曜日は17時から営業)
不定休(HPでお知らせ)
by ojisanlunch | 2015-01-18 14:51 | 神戸市中央区

関西ビジネスマン諸君    ひる飯を楽しもう!


by ojisanlunch

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