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ベトナム屋 DZO! (ヨー)/辛口フォー

急にフォーが食べたくなってので、四ツ橋筋となにわ筋の間の西本町にあるベトナム料理店へ。
ベトナム屋 DZO!です。DZOヨーと読むヨーです。
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e0209787_14433396.jpg店の入り口付近は一面に所狭しとメニューが書かれています。

店内は2~4人掛けのテーブル席が並びます。
ベトナム製のプラスチックの椅子がカラフルでかわいいですね。
全部で20~30人入れそうです。

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ランチメニューはご飯ものが3種、麺ものが2種。そのほかに生春巻きなどの単品や季節限定のメニューもあります。
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メニューの裏にはフォーボーの美味しい食べ方も書かれています。
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この日はブンボーフエのご飯セット850円と生春巻き150円を注文。
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ブンボーフエはベトナムの中部にある古都フエの名物料理だそうです。
フエは古い建造物が多く残っていて世界遺産にも指定されています。その
フエ式の辛い汁麺がブンボーフエです。
ボーの牛骨スープに自家製オイルを加えて辛くしてあります。
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麺はつるつるして程よい硬さですが、すぐに伸びてしまうので、出されたら早いうちに食べてしまいましょう。
e0209787_15101794.jpgこのままでもかなりの辛さですが、まだまだ辛さが足りないという方のために生唐辛子を斜め切りしたもの(左)と唐辛子が入ったニョクマムのようなものが出されました。

生唐辛子はスプーンに入れて種をよくすりつぶすとギャーな辛さになります。
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e0209787_15161985.jpg生春巻きは手でつまんで食べます。
エビが3匹入っていました。
この味はバーバーバーが欲しくなる味です。
今度は夜に来てみたくなりました。



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e0209787_1515961.jpgベトナム屋 DZO! (ヨー) HP
大阪市西区西本町1-11-18
06-6648-8829
11:30~14:30
17:30~23:00
基本的に日曜定休
(毎月の休業日はHPの営業カレンダーに掲載)


ベトナム屋 DZO!ベトナム料理 / 本町駅阿波座駅西大橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


by ojisanlunch | 2012-09-11 12:32 | 大阪市西区

関西ビジネスマン諸君    ひる飯を楽しもう!


by ojisanlunch

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