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虎と龍 御影店

神戸・御影の43号線沿い、元COSMOのSSが取り壊されたあとに出来たラーメン屋です。
場所はミドリ電化とイズミヤ、ニトリに囲まれた信号の角、建物はトタンとベニヤ板で作った「仮設住宅」風。駐車場はバラスが敷いてあるだけの、このあたりでは珍しい簡素な造りの店です。
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ここは神戸を中心にチェーン店を展開している虎と龍の御影店です。
赤い暖簾をくぐると左に自販機。
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はあっさり、はしっかり」で好みに応じて選びます。
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メニューです。
博多の虎久留米の龍をベースにいろいろアレンジしています。
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店内は6人掛けのテーブルが2卓、4人掛けが3卓、カウンターに丸椅子が9席。
壁はコンパネを貼っただけの素っ気無さ。
収容客数の割には従業員の数が多すぎる気がしました。
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この日はシンプルな580円を注文。
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e0209787_21572294.jpgトッピングは薄切りのチャーシュー、縦に輪切りにしたゆで玉子、きくらげ。

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麺はやや細め、低加水のストレート生麺。
好みに応じて固さを指定できますが、最初は何も指定せず普通で。
おじさんの好みの味ですがやや硬さに欠けるかな?
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スープはちょっと舌にザラっときますが、でもマイルド。
でも、神戸ではこれくらいが好まれるんじゃないかと思います。
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e0209787_2226244.jpgスープを味わったところで、お好みでピリ辛高菜や紅生姜、すりゴマを加えてもう一味楽しみます。

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e0209787_22275063.jpg替え玉は現金払いです。150円。


最初の麺と比較するためにバリかたを注文。
注文するとすぐに出てきました。最初よりは少し硬いかな、という程度でした(^^;

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完食!
ごちそうさまでした。
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ちなみに、こちらは580円
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見た目はゴマが多いというくらいの違いです。
しかし、食べ比べてみるとスープの違いが鮮明になります。
こちらのほうが旨味を強く感じるように思いました。
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e0209787_22382460.jpg虎と龍 御影店 HP
神戸市東灘区御影本町4-1-8
078-842-1052
11:00~翌02:00
火曜日定休(しばらくの間)



虎と龍 御影店ラーメン / 御影駅(阪神)住吉駅(阪神)石屋川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


by ojisanlunch | 2011-10-10 11:22 | 神戸市東灘区

関西ビジネスマン諸君    ひる飯を楽しもう!


by ojisanlunch

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