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出稼げば大富豪ラーメン えにし / これでもか!の煮干味

大阪・地下鉄御堂筋線本町駅から284mのところにある長い名前のラーメン屋出稼げば大富豪ラーメン えにしです。
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出稼げば大富豪ラーメン えにし / これでもか!の煮干味_e0209787_2121413.jpg2011年9月26日の開店当日は入り口がお祝いの花輪で埋まるほどでした。

店主の趣味で店内にはバリ風の装飾が見られます。
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店内に入ると1階はカウンター席のみ5席、2階は4人掛けテーブル席が4卓。
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メニューは「エビ塩白湯らーめん」と「にぼしらーめん」のみ。
セットとしてご飯、じゃこ飯、チャーシュー丼、餃子などがあります。
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この日はにぼしらーめん(味玉のせ)大盛り880円を注文。
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出稼げば大富豪ラーメン えにし / これでもか!の煮干味_e0209787_20453560.jpg麺は細くて固いストレート麺。
麺も美味いんですが、なんと言っても特徴はスープにあります。
隠し味に玉ねぎを5mm角に刻んだものが入っていました。
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煮干の旨みやエグミがすべて出し尽くされたスープです。
ちょっとクセになってしまいそうなおじさん好みの味です。
若いお嬢さんたちにはイマイチ受けないかもしれませんね。
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出稼げば大富豪ラーメン えにし / これでもか!の煮干味_e0209787_20594189.jpgご飯もののセットはあるんですが、カウンターには漬物などは置かれていません。

出稼げば大富豪ラーメン えにし / これでもか!の煮干味_e0209787_213070.jpg完食!ごちそうさまでした。
開店早々ということもあって注文してからラーメンが出るまで30分以上かかってしまって、何組か待ちきれずにキャンセルして帰ってしまうお客さんがいました。
軌道に乗ればもっとスムーズに…いくかな?(^^;

おや、完食するとメッセージが!


<再 訪>
次の日はエビ塩白湯らーめん+パクチー780円を注文。
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出稼げば大富豪ラーメン えにし / これでもか!の煮干味_e0209787_1502685.jpg具はチャーシュー、水菜の他にエビワンタンが入っています。玉ねぎは隠し味ではなく、堂々とトッピングされていました。


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麺はよく見ると茶色いつぶつぶが入っています。全粒粉というのだそうです。
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スープをすするとエビのいい香りが鼻腔に広がります。しかし二口目から次第にホットな辛さを感じます。
店長が「辛いのがお好きなら試してみてください」と出されたのはGon's Hot Soul
一滴垂らすと、ぎゃー!と言うほど辛い。
でも、病み付きになりそう。
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出稼げば大富豪ラーメン えにし / これでもか!の煮干味_e0209787_15101527.jpgピリ辛スープにパクチーを入れると、たちまちバリにいる気分060.gif

出稼げば大富豪ラーメン えにし / これでもか!の煮干味_e0209787_15309.jpg今回も完食!
丼の底に書かれたメッセージ「これ、どういう意味や、ってよく聞かれるんですよ。」と店長。



出稼げば大富豪ラーメン えにし / これでもか!の煮干味_e0209787_2134610.jpg出稼げば大富豪ラーメン えにし
大阪市中央区瓦町3-6-13
06-6226-7703
11:00~22:00
(土:11:00~16:00)
※スープが無くなり次第終了
日曜・祝日定休



出稼げば大富豪ラーメン えにし ラーメン / 本町駅堺筋本町駅淀屋橋駅

昼総合点★★★★ 4.0


by ojisanlunch | 2011-09-26 12:18 | 大阪市中央区

関西ビジネスマン諸君    ひる飯を楽しもう!


by ojisanlunch

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