宝石 / 食べるなら午後の仕事に間に合わない覚悟で…
会社から徒歩で5分弱。2011年5月にオープンしてから人気急上昇中のカレー専門店に行って来ました。
開店時間が12時ごろということだったので11時45分ごろ駆けつけたんですが、すでに行列ができています。
ざっと25人くらいでしょうか。
席数は17席なので2回転でだいじょうぶ。楽勝やね
しかし、開店したのは12時15分。
ん?何か書いてある。
一度に作るのが3~6人分?
確か16人ほど入ったと思うけど。。。
ま、カレーは早い・安い・美味い食べ物。
回転が店の生命線だからいくら何でもだいじょうぶやろ
列の前の人が店に出入りするたびに何ともいい香りが流れてきて、空腹が極限状態に近づいてきます。
やっと店内に案内されました
店内は想像以上に狭くて、テーブルと椅子と客がごちゃごちゃっと詰められている感じです。
4人座るとかなり窮屈なテーブルが3卓とカウンターに4席(椅子は5脚あるんですが、一つは荷物置きになっていました)
こちらは調理から皿洗い、会計まで女性一人で全部こなしておられるようです。
メニューはカレーライスのみ。
具の肉が日替わりのようです。
しかも、凄くヘルシーなカレーみたいですね。
本日のカレーはチキンカレー850円。大盛りは150円プラスです。
かなりボリュームがあると聞いていたので、この日は普通盛りを注文。
寸胴に作り置いたカレーを、3食ずつ片手鍋に移してチーズを入れてから加熱。途中で野菜を入れてさらに加熱。
皿は二種類を使い分けておられて、大盛りと普通盛りを分けているのかな?
3枚の皿にご飯を盛り付け、玉子の黄身と3種類のピクルスを載せてからルーを少しずつかけていきます。
効率とか回転率とか度外視した、非常に丁寧な作り方です。
待ちに待ったカレーです。やはり普通盛りでも大盛りのようなボリュームです。
一口食べると、かなりスパイシー
何種類ものスパイスの味と香り。 中でも黒胡椒がひときわ辛さを主張しています。
具には野菜がたっぷり入っていて、辛いのにべとつかず舌触りが爽やかです。
黄色いのは玉子の黄身をペースト状にしたもの。バターとマヨネーズか何か混ぜてあるのかな?
カレーが辛すぎるときの緩和剤として食べるようですが、私は少量をカレーと一緒に食べてみました。
マイルドでかなりイケます。
ピクルスはきゅうり、玉ねぎ、にんじんの3種類。
酸味を抑えしゃきしゃきした歯ざわりを残して作られていて、これも爽やかです。
大きめにカットしたチキンがごろごろ入っています。
柔らかくてジューシー。
完食。
窓の外は本町通で、とっくに午後の仕事を始めた車が行きかっています
宝石 Twitter
大阪市中央区内本町2-2-14 GSハイム内本町 2F
12:00頃~売り切れまで
開店時間が12時ごろということだったので11時45分ごろ駆けつけたんですが、すでに行列ができています。
ざっと25人くらいでしょうか。
席数は17席なので2回転でだいじょうぶ。楽勝やね
しかし、開店したのは12時15分。
ん?何か書いてある。
一度に作るのが3~6人分?
確か16人ほど入ったと思うけど。。。
ま、カレーは早い・安い・美味い食べ物。
回転が店の生命線だからいくら何でもだいじょうぶやろ
列の前の人が店に出入りするたびに何ともいい香りが流れてきて、空腹が極限状態に近づいてきます。
やっと店内に案内されました
店内は想像以上に狭くて、テーブルと椅子と客がごちゃごちゃっと詰められている感じです。
4人座るとかなり窮屈なテーブルが3卓とカウンターに4席(椅子は5脚あるんですが、一つは荷物置きになっていました)
こちらは調理から皿洗い、会計まで女性一人で全部こなしておられるようです。
メニューはカレーライスのみ。
具の肉が日替わりのようです。
しかも、凄くヘルシーなカレーみたいですね。
本日のカレーはチキンカレー850円。大盛りは150円プラスです。
かなりボリュームがあると聞いていたので、この日は普通盛りを注文。
寸胴に作り置いたカレーを、3食ずつ片手鍋に移してチーズを入れてから加熱。途中で野菜を入れてさらに加熱。
皿は二種類を使い分けておられて、大盛りと普通盛りを分けているのかな?
3枚の皿にご飯を盛り付け、玉子の黄身と3種類のピクルスを載せてからルーを少しずつかけていきます。
効率とか回転率とか度外視した、非常に丁寧な作り方です。
待ちに待ったカレーです。やはり普通盛りでも大盛りのようなボリュームです。
一口食べると、かなりスパイシー
何種類ものスパイスの味と香り。 中でも黒胡椒がひときわ辛さを主張しています。
具には野菜がたっぷり入っていて、辛いのにべとつかず舌触りが爽やかです。
黄色いのは玉子の黄身をペースト状にしたもの。バターとマヨネーズか何か混ぜてあるのかな?
カレーが辛すぎるときの緩和剤として食べるようですが、私は少量をカレーと一緒に食べてみました。
マイルドでかなりイケます。
ピクルスはきゅうり、玉ねぎ、にんじんの3種類。
酸味を抑えしゃきしゃきした歯ざわりを残して作られていて、これも爽やかです。
大きめにカットしたチキンがごろごろ入っています。
柔らかくてジューシー。
完食。
窓の外は本町通で、とっくに午後の仕事を始めた車が行きかっています
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大阪市中央区内本町2-2-14 GSハイム内本町 2F
12:00頃~売り切れまで
宝石 (カレー / 谷町四丁目駅、堺筋本町駅、天満橋駅)
昼総合点★★★★☆ 4.5
by ojisanlunch
| 2011-08-09 12:50
| 大阪市中央区
関西ビジネスマン諸君 ひる飯を楽しもう!
by ojisanlunch
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