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宝石 / 食べるなら午後の仕事に間に合わない覚悟で…

会社から徒歩で5分弱。2011年5月にオープンしてから人気急上昇中のカレー専門店に行って来ました。
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開店時間が12時ごろということだったので11時45分ごろ駆けつけたんですが、すでに行列ができています。
ざっと25人くらいでしょうか。
席数は17席なので2回転でだいじょうぶ。楽勝やね003.gif
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e0209787_1673591.jpgしかし、開店したのは12時15分。
ん?何か書いてある。
一度に作るのが3~6人分?
確か16人ほど入ったと思うけど。。。

ま、カレーは早い・安い・美味い食べ物。
回転が店の生命線だからいくら何でもだいじょうぶやろ001.gif

列の前の人が店に出入りするたびに何ともいい香りが流れてきて、空腹が極限状態に近づいてきます。

やっと店内に案内されました008.gif
店内は想像以上に狭くて、テーブルと椅子と客がごちゃごちゃっと詰められている感じです。
4人座るとかなり窮屈なテーブルが3卓とカウンターに4席(椅子は5脚あるんですが、一つは荷物置きになっていました)

こちらは調理から皿洗い、会計まで女性一人で全部こなしておられるようです。
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メニューはカレーライスのみ。
具の肉が日替わりのようです。
しかも、凄くヘルシーなカレーみたいですね。
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e0209787_16184293.jpg本日のカレーはチキンカレー850円。大盛りは150円プラスです。
かなりボリュームがあると聞いていたので、この日は普通盛りを注文。

寸胴に作り置いたカレーを、3食ずつ片手鍋に移してチーズを入れてから加熱。途中で野菜を入れてさらに加熱。
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皿は二種類を使い分けておられて、大盛りと普通盛りを分けているのかな?
3枚の皿にご飯を盛り付け、玉子の黄身と3種類のピクルスを載せてからルーを少しずつかけていきます。
効率とか回転率とか度外視した、非常に丁寧な作り方です。
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待ちに待ったカレーです。やはり普通盛りでも大盛りのようなボリュームです。
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一口食べると、かなりスパイシー031.gif
何種類ものスパイスの味と香り。 中でも黒胡椒がひときわ辛さを主張しています。
具には野菜がたっぷり入っていて、辛いのにべとつかず舌触りが爽やかです。
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黄色いのは玉子の黄身をペースト状にしたもの。バターとマヨネーズか何か混ぜてあるのかな?
カレーが辛すぎるときの緩和剤として食べるようですが、私は少量をカレーと一緒に食べてみました。
マイルドでかなりイケます。
ピクルスはきゅうり、玉ねぎ、にんじんの3種類。
酸味を抑えしゃきしゃきした歯ざわりを残して作られていて、これも爽やかです。
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大きめにカットしたチキンがごろごろ入っています。
柔らかくてジューシー。
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e0209787_21183186.jpg完食。
窓の外は本町通で、とっくに午後の仕事を始めた車が行きかっています007.gif
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e0209787_16503751.jpg宝石 Twitter
大阪市中央区内本町2-2-14 GSハイム内本町 2F
12:00頃~売り切れまで



宝石 カレー / 谷町四丁目駅堺筋本町駅天満橋駅

昼総合点★★★★ 4.5


by ojisanlunch | 2011-08-09 12:50 | 大阪市中央区

関西ビジネスマン諸君    ひる飯を楽しもう!


by ojisanlunch

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