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どんぶり安兵衛 / 肉屋直営 とんかつの店

神戸三宮のさんプラザ地下にあるとんかつの美味い店です。
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「いらっしゃーい」という明るい声に誘われて紫色の暖簾をくぐると、カウンターに丸椅子が9つだけの小さな店でした。
なんと、可愛いお嬢さんが一人で切り盛りされています。
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このどんぶり安兵衛は、春日野道にある肉の卸をしている会社が直営しているとか。
聞けば、その会社はこのお嬢さんの実家なのだそうです。
7年前の2004年に店を開いて、春まで他の人に任せていたのを2011年4月からお嬢さんが引き継いだ、というようなことを伺いました。
メニューは自慢のとんかつを使った料理のみ。
どんぶり安兵衛 / 肉屋直営 とんかつの店_e0209787_13245732.jpg

この日はかつ丼600円を注文。
どんぶり安兵衛 / 肉屋直営 とんかつの店_e0209787_13293030.jpgカツは注文を受けてから揚げ始めます。
カツが揚がると適当な大きさに切ってから、玉子をといた鍋に入れ火を点けて蓋をします。
丼にご飯を盛って、玉子の固まり加減を見きわめてご飯の上に。
さらに少しだけ出汁を掛けて出来上がり。


お昼の1時半まではサービスで味噌汁が付いてきます。
どんぶり安兵衛 / 肉屋直営 とんかつの店_e0209787_13303195.jpg

玉子は半熟でとろっとろ。
少し甘めの出汁とよくマッチして美味い!
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どんぶり安兵衛 / 肉屋直営 とんかつの店_e0209787_13361347.jpgさすがに肉屋直営の店だけあって、肉は柔らかくてジューシー。
肉の旨みを感じることができます。

これなら、とんかつをそのまま食べたらさぞかし美味いだろうなぁ。
次はとんかつ定食にしよう。


完食!
ごちそうさまでした。
どんぶり安兵衛 / 肉屋直営 とんかつの店_e0209787_13365376.jpg


どんぶり安兵衛 / 肉屋直営 とんかつの店_e0209787_13371178.jpgどんぶり安兵衛
神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザB1
078-321-1530
11:00~18:00


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どんぶり安兵衛 かつ丼・かつ重 / 三宮駅(阪急)三宮駅(神戸市営)三宮・花時計前駅

昼総合点★★★★ 4.5


by ojisanlunch | 2011-08-01 11:41 | 神戸市中央区

関西ビジネスマン諸君    ひる飯を楽しもう!


by ojisanlunch

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