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音匙 / 季節野菜がたっぷりのヘルシーカレー

御霊神社に近い大阪・瓦町。
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e0209787_13254292.jpgビルの1階の一番奥に美味しいカレーを食べさせてくれると評判の音匙(おとさじ)があります。

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店の構えはなかなかシックな雰囲気でお洒落です。
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e0209787_14145640.jpg店内は満員。カウンターに1席だけ空いていたので座らせていただきました。
席は4人掛けテーブルが2卓とカウンターに5席。
出来立ての美味しいカレーを提供するには、これくらいの席数がちょうどいいんでしょうね。
ランチメニューはキーマカレーとチキンカレーの2種類のみ。
そこでキーマカレー700円を注文。
お店は男女2人でやっておられるようです。ご主人(?)はひらすら鍋に向かいカレーを混ぜています。
こちらのカレーは大鍋で煮込むのではなく、注文を聞いてから小さな手鍋で10種類以上のスパイスを合わせる方式です。ちょっと時間がかかりますが、できたてスパイシーなカレーはカレー好きにはたまりません。

鍋のカレーが出来上がると、頃合を見計らって皿にライスを盛り、ピーマンを載せて鍋のカレーをかけ回します。
最後に緑色の豆(枝豆でしょうか?)をパラパラっと載せ、スパイスを挽いたら出来上がり。
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キーマカレーです。
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たっぷりな野菜は、溶けかけたものもあればシャキシャキした歯ざわりを残すものもあってとても不思議な食感です。
すっきりとしたスパイスが夏向きです。もちろん辛さは十分に感じるのですが、いわゆる「ホット」な感じではなく爽やかですっきりとしています。これはいい!
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e0209787_1454990.jpg付け合せは玉ねぎの甘酢漬け。液に漬けっ放しなのもいいですね。





あっという間に完食!
ごちそうさまでした。

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e0209787_1494097.jpg食後に小さなグラスに入ったラッシーが出されました。
これも夏向きに程よく酸っぱさが残っていて、甘さを抑えた味がスパイシーなカレーの後にはぴったりでした。

最後に奥様(?)が戸口までお見送り。
「段差がありますのでお気をつけて」
ラッシー以上に爽やかな後味でした。



e0209787_14122111.jpg音匙
大阪市中央区瓦町4-4-14
    日宝ニュー本町ビル103
      ※ビル1階一番奥
11:30~14:00
18:00~22:00(L.O.21:00)
日曜日・祝日定休
土曜の晩は不定休


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音匙 カレー / 本町駅肥後橋駅淀屋橋駅

昼総合点★★★★ 4.0


by ojisanlunch | 2011-07-11 12:18 | 大阪市中央区

関西ビジネスマン諸君    ひる飯を楽しもう!


by ojisanlunch

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