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GOLD(ゴールド) / 赤と白専門店

大阪・本町のちょっと北に行ったところにある行列のできる店です。
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メニューは「赤」と「白」の2種類。
これは常連さんが注文するときの呼び方で、ボルシチが「赤」でシチューが「白」です。
それって冬の食べ物じゃないのか?とお思いでしょうが、真夏並みの暑さもなんのその。次々と常連さんや噂を聞きつけて遠くからやってくる人たちですぐに満員になりました。
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間口が狭く、店内は奥に細長くカウンターがあるのみ、スナックのような感じの店です。
カウンターの中では女性が一人で調理、配膳、会計と全部こなしています。
ボルシチとシチューは大きな鍋に煮られていますが、バターライスは注文の都度炒めますから行列ができるのも当たり前かな。しかも席はカウンターに8席のみ。
外に4個椅子が並べられているので炎天下でも我慢して並んだ後熱々のシチューを食べると汗だくになってしまいます。
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この日は「赤」のボルシチ+バターライス900円を注文。
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ボルシチには生クリームがとろーっとかけられています。
この赤はビートの赤なのでしょうか?
食べた感じではトマトのような気もしました。
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スプーンできれるくらいじっくりと柔らかく煮込んだ肉やキャベツ、じゃがいも、タマネギ、ニンジンなどの野菜がたっぷり。
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バターライスは当然のことですがバターの風味が心地よく香ります。
こちらも野菜たっぷりで、女性客が多いのもうなずけます。
仕上げに振りかけられているのはパブリカパウダーなのかな?
よくわかりません。
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完食!
かなりのボリュームでお腹いっぱいです。
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e0209787_14301135.jpgGOLD
大阪市中央区淡路町3-4-1 第2加地ビル1F
06-6231-6642
11:30~14:00(売切れ次第終了)
土日祝日定休

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ゴールド シチュー / 本町駅淀屋橋駅北浜駅

昼総合点★★★★ 4.0


by ojisanlunch | 2011-06-24 11:48 | 大阪市中央区

関西ビジネスマン諸君    ひる飯を楽しもう!


by ojisanlunch

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