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博多ラーメンげんこつ 灘店 / 関西風味の博多ラーメン

神戸市を東西に縦断する国道2号線の沿線は「ラーメン街道」と呼ばれるほどラーメン店の激戦区です。
そこにある数少ない広い駐車場のある店が「博多ラーメンげんこつ 灘店」です。
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げんこつラーメンは関西で20店舗を展開するチェーン店です。
8人掛けテーブルが5卓とカウンター席。テーブルが広いので家族連れが目立ちます。
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メニューはラーメンが12種類。セットメニューやサイドメニューも豊富にそろっています。
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この日は博多ラーメン520円を注文。
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スープはとんこつですが、博多のような臭みがなく、関西風のあっさりしたスープです。
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麺はやや太め。ちょっと硬さが足りない気がしますが、マイルドなスープにはこれでちょうどいいかもしれません。
自家製のチャーシューは柔らかくてジューシー。
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こちらは新しくメニューに加わったトマトの赤ラーメン690円。
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一見、辛そうに見えますがしっかりトマトの味がして辛くありません。
『豚骨・鶏がら・野菜でじっくりと3日間煮込んだとんこつスープとトマトを合わせて作ったトマトの赤ラーメン』だそうです。
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黒豚餃子210円も注文。
e0209787_13292865.jpg鹿児島産の黒豚のみを使用し、余分な油脂を練りこんだりせず黒豚の旨みがしっかり味わえる一品となっています。e0209787_13484171.jpg

テーブルの上にはこしょう、餃子のタレ、ラー油、ふりかけが置かれていますが、にんにく、豆板醤が必要な場合は店員さんにお願いしましょう。
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この日は灘店で辛みそラーメン 750円を700円に割引していたので、早速注文。
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e0209787_1534459.jpg麺ははやや太め。
スープはとんこつベースですが、これが関西風にマイルドで臭みを抑えた味に調えられています。
それに辛みそを加えてあります。

注目はトッピング。さらしねぎとともに、博多では見られないモヤシが入っています。
それと、げんこつ名物の煮卵まるまま1個。この卵が半熟で美味い!
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完食!
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ごちそうさま。おっちゃん、辛みそラーメン、美味しかったわ003.gif


e0209787_15402063.jpg博多ラーメンげんこつ灘店 HP
神戸市灘区徳井町1-2-4
078-858-7150
11:00~24:30


by ojisanlunch | 2010-04-18 12:02 | 神戸市灘区

関西ビジネスマン諸君    ひる飯を楽しもう!


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